Поиск
Продавец
4.9

E1422: Модифицированная восковая кукуруза, ≥99%

Все товары категории
Все товары

Детали

  • Артикул 1803
  • Мин. заказ: 1 000 кг
  • Работа с юрлицами и ИП: Да

Информация о доставке

Самовывоз

Китай, Нанкин

Транспортная компания

По договоренности

Описание

Ацетилированный дикрахмал адипат (E1422)

Модифицированный крахмал, повышающий стабильность и функциональность пищевых продуктов. Обеспечивает улучшенную текстуру, вязкость и стабильность различных продуктов, от соусов до замороженных полуфабрикатов.

Характеристики:

Тип: Модифицированный крахмал
Название по INCI: Ацетилированный дикрахмал адипат
Номер E: E1422
Внешний вид: Белый или молочный порошок
Содержание: ≥99%
Потеря при сушке: ≤9.0%
pH: 5.5 — 7
Мышьяк: ≤0.0003%
Тяжелые металлы (как Pb): ≤0.001%
Фтор: ≤0.003%
Вода в растворе: ≤0.30%
ФЭ: ≤0.005%
Срок годности: 24 месяца
Условия хранения: Сухое и прохладное место
Происхождение: Китай

Преимущества и применение:

Ацетилированный дикрахмал адипат (ADA) — это универсальный ингредиент, который улучшает текстуру, стабильность и вязкость различных пищевых продуктов. Он широко используется в:

Молочных продуктах: улучшает текстуру, предотвращает синерезис (отделение сыворотки) в йогуртах, мороженом, сливочном сыре.
Соусах и заправках: придает вязкость и тело, улучшает стабильность эмульсий.
Супах и подливах: улучшает текстуру и консистенцию.
Хлебобулочных изделиях: улучшает удержание влаги, мягкость и срок хранения.
Замороженных продуктах: повышает стабильность при замораживании и размораживании, сохраняя качество и текстуру.

ADA — это безопасный для потребления ингредиент, который прошел оценку безопасности и одобрен для использования в пищевой промышленности.

Перезвоните мне

Похожие товары

Ацетилированный дистарч адипат: Восковой кукурузный крахмал, E1422

102 931 ₽

E1422 Kingstarch: Модифицированный крахмал тапиоки, Вязкость ≥ 350 БУ

77 ₽

Модифицированный крахмал E1422, E1412, E1414, E1420, E1422, E1440, E1442, E1450 WGLIFE: Кукуруза

92 638 ₽

Модифицированный крахмал: универсальный ингредиент для различных отраслей

61 ₽

Кукурузный крахмал: универсальный ингредиент для пищевой и промышленной отрасли

308 ₽

Предварительно желатинизированный крахмал: Кукуруза, ≥ 98.0%

61 ₽

Поиск по сайту

Поиск

Вход в аккаунт