Модифицированный крахмал: универсальный ингредиент для пищевой промышленности
Модифицированный крахмал — это высококачественный, нетоксичный и безвкусный порошок, который легко растворяется в воде и обладает стабильными свойствами. Он широко применяется в пищевой промышленности как связующее, загуститель, эмульгатор и стабилизатор.
Характеристики:
Форма: Порошок
Цвет: Белый
Тип хранения: В прохладном, сухом и вентилируемом месте
Упаковка: 25 кг/мешок
Производитель: Xingsi
Страна происхождения: Китай
Срок годности: 2 года
Тип крахмала: Кукурузный крахмал
Содержание влаги: ≤14%
Содержание SO2: ≤10 ppm
Содержание белка: ≤0.4%
Класс: Пищевой
Сертификаты: GMP, ISO, QS
Преимущества и применение:
Модифицированный крахмал — это универсальный ингредиент, который может использоваться в различных пищевых продуктах, таких как:
Напитки: Жидкие и сухие напитки, включая молочные коктейли, молочный чай, напитки на основе молока, соевые напитки, фруктовые напитки, энергетические напитки, растворимый кофе, соевое молоко быстрого приготовления, супы с кунжутом быстрого приготовления, чай с молоком быстрого приготовления.
Приправы: Джемы, начинки для пирогов, томатные соусы, заправки для салатов, устричный соус, соус для барбекю, супы, подливы.
Мясные продукты: Колбасы, мясные шарики, рыбные шарики, крабовые палочки, мясные аналоги.
Молочные продукты: Йогурты, мороженое, сметана, базовые напитки йогурта, ароматизированное молоко, пудинги, замороженные десерты, сливочный соус, сырный соус.
Лапша и пасты: Замороженная лапша, пельмени, вермицелли и другая замороженная выпечка.
Кондитерские изделия: Жевательная резинка, конфеты с покрытием, кондитерские изделия с прессованной таблеткой и другие кондитерские изделия.
Баттеры, хлебцы и покрытия: Арахис с покрытием, жареные продукты, такие как мясо в кляре или панировке, птица или морепродукты.
Модифицированный крахмал обеспечивает стабильность, текстуру и консистенцию пищевых продуктов, а также улучшает их внешний вид и вкус.